2023.03.18
ジビエ料理「米とサーカス」、ワニやアナグマなど珍肉もネット販売 「干支フェア」「春のタン祭り」など企 ...
ジビエ料理や昆虫食で人気の飲食店「米とサーカス」などを運営する亜細亜Tokyo Worldは2021年7月、コロナ禍をきっかけに食品のオンライン販売を開始した。都内に3店舗ある飲食店は、ユニークなメニ ...
2023.03.02
ひまわり食品、昆虫食のすしをECで販売 最新の冷凍技術を導入
ひまわり食品は2月24日、最先端の冷凍技術を使用した「175Sushi(イナゴスシ)」を発売した。同社では2月9日、冷凍食品専門のECサイトをオープン。昆虫食を取り入れることにより、認知の拡大を図るだ ...
2022.06.16
グリラス、昆虫食をコンビニで 都内「ファミマ!!」13店舗で
食用コオロギの生産やECなどを行うグリラスは6月2日、都内13店舗の「ファミマ!!」で、国産食用コオロギを使用した、プロテインバーとクッキーの販売を開始した。 発売したのは、国産食用コオロギを使用した ...
2022.03.21
昆虫食販売の「TAKEO」、「2022年は昆虫食の可能性を広げる1年にしたい」と意気込む
ECや実店舗で昆虫食の販売をするTAKEOでは、昆虫を食品の一つとして流通させるビジョンを掲げている。同社では、昆虫が、野菜や魚、肉と同じように食卓に並ぶことを目指しているという。齋藤社長は「2022 ...
2022.03.17
日本サプリメントフーズ、「おろちんゆー」とコラボ商品 食べておいしかった3種を詰め合わせ
日本サプリメントフーズは3月7日、同社が展開する昆虫食ブランド「bugoom(バグーム)」から、人気ユーチューバー「おろちんゆー」とのコラボ商品をECで発売した。 「おろちんゆー」は2022年3月に、 ...
2022.02.17
浜田屋本店、老舗食品メーカーが昆虫食 SDGsをきっかけに
今年で創業120周年を迎える老舗食品メーカーである浜田屋本店は1月28日、同社で初となる昆虫食「コオロギのすうぷ」をECで発売した。淡路島産のたまねぎを使用したオニオンスープに、コオロギの香ばしさが合 ...
2021.10.07
TAKEO、浅草に新店舗オープン 昆虫食の「道の駅」をイメージ
ECなどで昆虫食を販売するTAKEOは10月1日、東京都浅草エリアに新店舗「TAKE-NOKO(タケノコ)」をオープンした。同店舗は、「昆虫食の道の駅」をイメージしてデザインしたという。昆虫の食品や昆 ...
2021.09.26
ECサイト「SILK FOOD」、食用蚕を広める 「チップス」が主力商品
2018年設立のエリーは2021年7月、かいこを原料とした商品を販売するECサイト「SILK FOOD(シルクフード)」をオープンした。かいこを配合した「シルクフードチップス」を主力に販売している。現 ...
2021.08.22
「FUTURENAUT」、子どもをターゲットに昆虫食広げる 「コオロギのゴーフレット」など展開
ECで昆虫食の販売などを行うFUTURENAUT(フューチャーノート)では、従来の昆虫食とは異なる、子ども向けのデザインを採用することで、昆虫食の認知拡大を図っている。ECサイトで一番人気の商品は、コ ...
2021.08.05
FUTURENAUT、コオロギレシピグランプリ開催 グランプリはタイの養殖農家視察ツアーに招待
昆虫食の開発・輸入・販売などを行うFUTURENAUTはこのほど、コオロギパウダーを使用したレシピコンテスト「コオロギレシピグランプリ」を開催した。プロ・アマ問わず参加費は無料。グランプリの獲得者は、 ...
2021.07.26
昆虫食ブランド「bugoom」、カップうどん「コオロギうどん」発売 約100匹分のコオロギ練り込んだ ...
日本サプリメントフーズは7月26日、昆虫食ブランド「bugoom(バグーム)」において、約100匹分のコオロギが練り込まれたカップうどん「コオロギうどん」を発売した。公式オンラインショップおよび「bu ...
2021.07.18
ODD FUTURE、コオロギ原料の「クリケットパウダー」を発売 持続可能な食品として認知拡大図る
ODD FUTUREは2020年創業のスタートアップ企業だ。「持続可能」な食材として、高栄養価で環境負荷の低い、コオロギのパウダーを原料とした商品をECで販売している。2021年7月1日からは、コオロ ...
2021.07.01
TAKEO、設立から7年で売上高22倍に おいしい昆虫食がヒット
昆虫食をECと実店舗で販売するTAKEOは2021年6月期の売上高が、2014年の設立時の売上高の22倍になる見込みであることを明らかにした。売上高は本紙推定で7500万円。2022年6月期の売上高は ...
2020.12.02
サニーサイドアップ、虫グルメフェスを初開催 対談イベントも連日実施
PR事業などを行うサニーサイドアップは11月26日から4日間、東京駅構内のスクエアゼロにて、「虫グルメフェスVol.0」を開催した。昆虫食ECを手掛ける「TAKEO」や、昆虫料理を提供する飲食店などが ...
2020.10.29
TAKEO、昆虫食の雑談会開催 学生限定でオンラインで
昆虫食の販売や、昆虫の養殖を行うTAKEOは10月28日、学生だけが参加できる「昆虫食雑談会」をオンラインで開催した。若い世代への昆虫食への理解を深めるとともに、学生同士のやり取りから、新たな発見を見 ...
2020.06.11
【記者コラム】昆虫食の衝撃と笑劇
先日の取材で、人生初の昆虫食を見させてもらいました。生々しさだけでなく、昆虫が食用化している姿を見た衝撃は今も脳裏に焼き付いています。当初の取材予定は、フィットネス関連の商品について聞く予定でしたが、 ...
2020.06.05
【新サイトはじめました】「Bugs Farm」、昆虫食専門ECサイトで動画公開
ダーツ用品、セレクト雑貨、シニアドッグ用品のECサイトを運営するRONは2018年に、昆虫食専門のECサイト「Bugs Farm(バグズファーム)」を開設した。同サイトでは約200種類の昆虫食を販売し ...