【FitDish】冷蔵総菜ECを展開 顧客の好みでメニュー自動選定
大阪ガスは9月12日から冷蔵総菜のサブスクリプションEC「FitDish（フィットディッシュ）」を開始した。ユーザーごとにパーソナライズした冷蔵パウチ型のメニューを月1回届ける。大阪ガスは、共働き世帯や単身世帯、高齢者などの利用を想定、生鮮や冷凍に次ぐ「第3の宅食」として位置付ける。5年以内に売り上げ数十億円を目指す。
「FitDish」は、スマホで家族構成や食の好みやアレルギーについて簡単な質問に答える「おまかせ診断」を搭載。ユーザーの好みに合わせたメニューをセレクトした「パーソナライズメニュー」を月1回届ける。診断結果や届けたメニューへのフィードバックに基づきにパーソナライズの精度が上がっていく仕組みだ。
▲「FitDish」冷蔵パウチは湯せんや電子レンジで温めるだけ。メニューは、グループの大阪ガスクッキングスクールが監修した。
商品は和食、洋食、中華の主菜、副菜など計40種類以上。「家庭料理をコンセプトにもう一品（時間がない時に）作りたい商品を揃えた」（エナジーソリューション事業部の藤田敦史氏）。保存料や着色料を使用せず、約1カ月間保存できる。将来的には150～200種類に商品を増やす。
▲メニューは大阪ガスクッキングスクールが監修昨今の冷凍ブームを踏まえ、解凍不要な冷蔵パウチ食品を届けることで、冷凍と比べて調理が時短になるだけでなく、冷凍庫が満杯になってしまう「冷凍庫渋滞」の解消を目指した。
税込価格は送料込みで10パック4850円から、40パック1万5800円。5パック刻みで購入することができる。
藤田氏は「第3の食卓というキーワードにしており、競合はあまりないと考えている。例えば、ミールキットにもう一品追加する利用も想定している」と話し、新規市場の開拓を目指している。
