地域のパン屋が抱える課題の解決をサポートするパンフォーユーは12月23日、パンを売りたい事業者とパン屋をつなぐプラットフォーム「パンフォーユーBiz」が、およそ1年で昨年同月比10倍の売上に達する急成長を遂げたことを受け、商品選定・仕入れ管理・物流手配・店舗展開やアイデア商品の実現など、パンを売りたい事業者とパン屋を“あらゆる形”でつなぐプラットフォームに生まれ変わると同時に、関連サービスの名称変更を行った。より具体性を高めることで、サービスの利用促進を図る。
「新しいパン経済圏を作り、地域経済に貢献する」をミッションに掲げるパンフォーユーは、独自のパン冷凍技術・パン屋向けSaaSプロダクト・販路拡大戦略などを活用して、全国のパン屋と消費者をつなぎ、パンを「作る人」「売る人」「食べる人」三方良しのプラットフォームサービスを提供。パンを売りたい事業者とパン屋をつなぐプラットフォーム「パンフォーユーBiz」を運営してきた。
「パンフォーユーBiz」の仕組み
パン屋さんの手作りパンの仕入れサービス「パンフォーユーBiz セレクトショップ」の事例2020年7月にサービスを開始した「パンフォーユーBiz」は、2021年11月時点で展開商品数400種類以上、取引企業数は100社以上に達しており、およそ1年で月間売上高が昨年比で約10倍となった。こうした急成長を受けこのほど、独自の冷凍技術とネットワークを活用した商品選定・仕入れ管理・物流手配・店舗展開やアイデア商品の実現など、パンを売りたい事業者とパン屋を“あらゆる形”でつなぐプラットフォームに生まれ変わると同時に、関連サービスの名称変更を実施した。
冷凍パンを活用したパン販売支援サービス「パンフォーユーBiz ゴーストベーカリー」の事例関連サービスをそれぞれ、全国のパン屋を通じたパンの商品開発サービス「パンフォーユーBiz OEM」、パン屋の手作りパンの仕入れサービス「パンフォーユーBiz セレクトショップ」、冷凍パンを活用したパン販売支援サービス「パンフォーユーBiz ゴーストベーカリー」とし、より具体性を高めることでサービス利用を促進し、2022年中に延べ取引企業数300社達成を目指すとしている。
