【冷凍総菜EC市場】コロナ禍に市場拡大 注目企業の『物価高騰対策』『今後の戦略』に迫る

【SOMPOケアフーズ】

売上、食数のアップ優先に EC化により利用者拡大へ

SOMPOケアフーズは2014年から、高齢者や障害のある人、その家族も利用できる冷凍総菜の通販「食楽膳」を提供している。

価格については、販管費を抑えたり、副菜を安価な食材に変えたりして維持しているが、これ以上のコストカットは難しく、販売食数と売り上げの向上でカバーしたい考えだ。

「食楽膳」は2014年から行っているが、ECサイトを立ち上げたのは2021年7月。従来の電話とファクシミリの注文では業務負担がかかるため、ECで効率化を高めることにした。


▲「食楽膳」商品イメージ

同社には保険業法の関係で、ターゲットを広げることはできず、イメージを損なう販促にも取り組みにくい。

ECを始めたことにより、在宅介護者や高齢者の子ども世代にも認知を広げ、多くの人に利用してもらうことで、介護食販売事業を伸ばしていきたいという。