八代目儀兵衛、ECサイトでお米マイスターの独自ブレンドが人気 料理に合わせてコメを提案

季節を見極め、おいしいコメを提供できるのは、「五ツ星お米マイスター」と呼ばれる資格を保有するスタッフがいるからだという。精米技術や炊飯技術、米殻ブレンド技術などの実技試験に合格したスタッフが、コメを配合している。

12種類のブレンド米を一つにまとめたギフトセット「十二単シリーズ 満開」が売れ筋商品だ。和・洋・中に合うコメをそろえたことで、引き出物や出産の内祝いなどに、よく利用されているという。


人気商品の「十二単シリーズ　満開」

「『五ツ星お米マイスター』が最もおいしいコメをブレンドし、それを華やかなギフトラッピングをして販売したことが、売り上げ増加につながっている。商品をもらった人が写真をSNSに投稿してくれて、口コミで人気が出てきている」(同)と分析する。

今後は、顧客データの分析に注力したい考えだという。既存顧客に向けてのサービスの拡充を図っていく考えだ。


「八代目儀兵衛オンラインストア」
https://komento.jp/