国内最大級のラーメン専門通販サイト「宅麺.com」を運営するグルメエックスは6月28日、小売店での冷凍食品販売や飲食店への提供など、新たな販売展開を発表した。「イオン川口前川店」（埼玉県）で15品目のプレミアムラーメンの販売を開始したほか、飲食店での提供もヴィア・ホールディングスグループ30店舗に拡大した。
グルメエックスの運営する「宅麺.com」は、過去累計380万食を販売したお取り寄せラーメン専門のECサイト。店での味をそのまま味わってもらうため、店舗で出している麺やスープ、具材を、濃縮せずにそのままの状態で冷凍している。
このほど、ラーメンの販売チャネルを拡大し、小売店での冷凍食品販売や飲食店での提供を開始した。
小売店での販売の第1弾として、「宅麺.com」のラインナップから国内で高い人気を誇る15品目のラーメンを厳選し、日本最大級の品目を取り揃える冷凍食品専門店「＠FROZEN（アットフローズン）」にて6月28日（金）より販売を開始した。
店内では、人型ロボット「Pepper」が、最新の生成AIによるラーメンのおすすめサービスを提供。来店者を見るだけで最適なラーメンを紹介するほか、「Pepper」による「食レポ」も楽しめる。配膳ロボット「Servi」も店内を巡回し、「宅麺.com」のラーメン紹介チラシを配布する。
▲ヴィア・ホールディングスグループ30店舗にて「TAKUMEN LABO」のラーメンを提供飲食店においては、4月26日よりヴィア・ホールディングスグループの一部店舗にて「TAKUMEN LABO」のラーメンを提供しており、7月2日からは「元祖台湾まぜそば 麺屋はなび」や「やきとりの扇屋」など30店舗に拡大する。
日本の食文化の象徴である行列ができる名店のプレミアムラーメンの味をそのまま届け、より多くの人が手軽に楽しめる環境を提供する。
