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2024.10.09
嚥下食・高齢者食の七日屋、フレンチと和食の巨匠が監修 3年後に売上2億円狙う
嚥下(えんげ)食、介護食、高齢者食の企画・開発・販売を行う七日屋は9月17日、高齢者食ブランド「100歳ごはん」から、フレンチ界の巨匠である坂井宏行シェフが監修した嚥下食メニューを発売した。今年8月に ...