2021.12.03
【<特集>広がる「ヴィーガンEC」】食品だけじゃない?!「化粧品」「バッグ」も注目度アップ
英国から誕生したヴィーガンというライフスタイルが、日本でも話題となっている。ヴィーガンに関する商品や店舗展開などが着々と増え、ビジネスとしての広がりも大きな可能性を秘めている。ヴィーガンは動物性の食べ ...
2021.08.03
グリーンカルチャー、植物肉で作った「Green Meat 焼売」発売 飲食店向けにも販売
フードテックベンチャーのグリーンカルチャーは7月31日、植物肉「Green Meat」を使用した「Green Meat 焼売」の開発を完了し、一般向けおよび飲食店向けに発売した。「Green Meat ...
2021.07.08
オイシックス・ラ・大地、植物肉開発のグリーンカルチャーに出資 ミールキットの商品化を推進
オイシックス・ラ・大地は7月1日、植物肉の研究開発を事業とするグリーンカルチャー(以下GC社)と資本・業務提携したと発表した。 GC社への出資を通じ、事業ポートフォリオの中に植物肉の開発やマーケティン ...