2021.05.31
【記者コラム】業務用アイスが流行りそう…
最近、業務用アイスクリームの流通が蓋を開けてみたら伸びているのでは、と思っています。詳しい調査は見ていませんが、私の直感がそうさせています。理由は単純で、小売店で売っている業務用アイスが、他の単体販売 ...
2021.03.21
高アルコール濃度の日本酒アイス「SAKEICE」が好評 「CAMPFIRE」で目標金額934%超の支 ...
食品の商品開発などを行う、えだまめは、ほんのり酔える日本酒のアイスクリーム「SAKEICE」を販売している。ECでの販売は、2020年4月にクラウドファンディング(CF)サービス「CAMPFIRE」か ...