2021.02.26
【記者コラム】飲食店のECが根付かない理由…その2
前回は、飲食店の視点として「動機付け」のことを書きました。しかし、不特定多数の消費者に対し、動機付けするにはある程度の時間が必要です。飲食店はキャッシュフローが特に重視されます。ECよりもデリバリーや ...
2021.01.18
「つばめグリル」、冷凍の通販食品シリーズ「フレッシュつばめ便」スタート レストランの味を自宅にも
洋食レストラン「つばめグリル」を運営するつばめは1月16日、新たな通販事業をスタートした。レストランと同じ製法の商品を急速冷凍し、ECサイトにて販売する。旅行、外食など様々な行動が制限される今、家庭の ...