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2020.02.28
船橋屋、くず餅乳酸菌の免疫細胞活性効果を実証
くず餅の製造販売を行う船橋屋は2月27日、発酵槽から見つかった「くず餅乳酸菌」に免疫細胞(マクロファージ)の活性を高めることを示唆する結果が得られたと発表した。「くず餅乳酸菌」はくず餅を発酵する樽の中 ...