新潟県で日本酒関連事業を展開するFARM8（ファームエイト）は、ポストに日本酒が届く定期便サービス「SAKEPOST（サケポスト）」を展開している。このサービスは①容器はパウチ型 ②銘柄などの情報はQRコードから確認可能 ③酒蔵とのコミュニケーション機能を備えている――という特徴があるという。ユーザーの半数以上が、20～30代。「若者」という新たな顧客層の開拓に成功している。
「サケポスト」は、同社が厳選した、主に新潟県の地酒が毎月3銘柄ポストに届く。届く日本酒は全て違う銘柄で、飲み比べを楽しむことができるという。1銘柄100ミリリットル入りで、1人でも飲みきりやすいサイズとなっている。
プランには①日常酒プラン（月額税込1210円・送料同税込264円） ②吟醸酒プラン（同1980円、送料264円） ③ダブルプラン（同3190円・送料無料）――がある。酒の種類や本数でプランが異なる。新規の申し込みでは、気軽に始められる「日常酒プラン」が選ばれることが多いそうだ。
同サービスの特徴の一つは、日本酒が瓶ではなく、パウチ容器に入っている点だという。ユーザーは自宅の受け取り時間を気にせず、ポストで受け取ることができる。3銘柄が入っていても、重量は500グラム以下だそうだ。瓶入りと比較して大幅に重量を下げられる。軽量配送を生かし、海外展開も行っているという。
▲パウチ容器に入った日本酒同社は新潟県内の酒蔵との提携を進めており、提携酒蔵の数は、累計43蔵となっている。2021年11月にサービスを開始した当時の提携先は7蔵だったという。今後も提携先を拡大していくとしている。
ユーザーの手元に届いた段階では、銘柄の情報は開示されず、飲んでみるまで分からない仕様になっている。パウチのQRコードをスマホなどで読み取ると、日本酒の銘柄や、醸造している酒蔵の情報を確認できるようになっている。
QRコードを読み込み開いたページで、ユーザーは「甘口？辛口？」「香りは？」といったアンケートに回答できる。他のユーザーの回答はグラフ化され、飲んだ酒の感想を確認できるようにもなっている。
酒蔵に直接メッセージを送ることができる、「酒蔵へポスト」というコミュニケーション機能も用意している。日本酒を造った酒蔵の蔵人に、感想や意見を届けることができるという。
