「FUTURENAUT」、子どもをターゲットに昆虫食広げる 「コオロギのゴーフレット」など展開

2020年からは、夏期に「コオロギレシピグランプリ」を開催することにした。今年も7月末まで、同社のサイトで申込みを受け付けた。同イベントでは、申し込みを行うと、50グラムのコオロギパウダーが届く。届いたコオロギパウダーでレシピを作成して応募するというイベントとなっている。グランプリの獲得者をタイのコオロギ養殖農家の視察ツアーに招待するなど、入賞者には豪華景品も用意されている。


コオロギレシピグランプリの応募レシピも掲載している

「夏期に開催したのは、夏休みの期間と重なるためだ。小学生の自由研究などにも活用してほしい」(同)と話す。「子どもが積極的に昆虫食のレシピを考えてくれれば、家族全体が昆虫食に興味を持ってくれるはず」(同)と話す。

「昆虫食は今すぐ急拡大する市場というよりは、将来性がある市場。小学生を中心とした若い世代が昆虫食を当たり前のものとして受け入れる環境を作ることにより、未来への基盤を作っていきたい」(同)と話している。


 FUTURENAUT
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