Oct-Bal osaka、8月にECサイト開設 ワインに合うたこ焼き発売

飲食店の運営やたこ焼き・ワインの販売を手掛けるOct-Bal osakaは6月1日、自社ECサイト「Oct-Bal ONLINE shop」を開設すると発表した。8月8日の開設を予定している。セット商品の拡充など品ぞろえを強化することから、ECサイトの開設を決めた。
　
もともとはBASEを利用して、たこ焼き粉とソースをネット販売していた。しかし、「たこ焼き器・油引き・竹串を含んだセット商品を販売したかったためECサイトを開設する」（杭瀬一平社長）としている。
　
ECサイトでは、「ワインに合うたこ焼き」を発売する。ソースに隠し味としてフルーツを入れ、さらっとした舌触りに仕上げる。
　
主な顧客ターゲットは20代後半から40代半ばの女性。パーティーや誕生日会などでの需要を見込む。女性に好まれるような味と、お酒に合う商品を目指すという。
　
今後はインスタグラムを活用し、新規顧客を獲得していきたい考えだ。