2021.04.03

【コーヒー好き必見】ソルフレア、好きな焙煎士の豆を買えるアプリ「CROWDROASTER」を提供

アプリの注文画面

マーケティングサービスの提供などを行うソルフレアは3月22日、好きな焙煎士にコーヒー生豆の焙煎を依頼し、購入できるスマートフォン向けアプリ「CROWDROASTER(クラウドロースター)」の配信を開始した。スペシャルティを始めとする希少なコーヒー豆の焙煎を、購入者が指定した焙煎士が行う。

同アプリでは10~20種の中から好みのコーヒー生豆を選び、好きな焙煎士、焙煎度合いを指定したうえで、250グラムからコーヒー豆を購入できる。クラウドファンディングと同様、一定数の注文が集まり次第、焙煎士に焙煎を依頼する仕組みとなっている。注文から到着までに、平均約2週間かかるという。

依頼できる焙煎士は現在4人。既に8人の追加が決まっており、登録準備中だという。「大会入賞者を中心に、5月中には30人を目指す」(事業戦略部・安達亨部長)と話す。


消費者が焙煎士と生豆を選ぶことができる

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