2020.08.07

【コロナで顕在化した在庫問題!売上を増やし在庫を減らす新手法とは?】第3回「ヒット商品に頼らず売上をつくるカギは『隠れた人気商品』」

在庫は3つに大別できる


前回(https://netkeizai.com/articles/detail/1201)までの2回で、在庫問題を根本から解決する在庫実行管理(IEM = Inventory Execution Management)について詳しく解説しました。

今回は、ヒット商品に頼らずに売上を増やす方法についてご紹介します。

皆さんは売上を一部のヒット商品に頼っていないでしょうか。ヒット商品だけに売上の大部分を頼ると、取り扱う商品数(SKU)を増やさなければならないうえ、欠品を過度に恐れて余分な在庫をもつことが常態化してしまうことは、第1回(https://netkeizai.com/articles/detail/1031)の記事で述べた通りです。

しかし、これは仕方ない面もあります。SKUが多岐にわたると、よく売れている商品にばかり目が行ってしまい、販促もそこに偏りがちだからです。

実は在庫というのは、「よく売れていて、売り切れそうな商品」と「全然売れておらず、売り切れなさそうな商品」の二択ではありません。その中間に位置する「普通に売れているが、売り切れなさそうな商品」の3つに大別できるのです。

この普通に売れている商品を、在庫実行管理(IEM)では「過剰在庫」と呼んでいます。

過剰在庫の販促は大半の企業が手薄なため、販促次第でまだまだ売上を伸ばすことができる隠れた人気商品が含まれています。

この過剰在庫にメスを入れるだけで「今ある在庫」で売上を増やし、結果として在庫を削減することが可能になります。

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